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Après les pâtés et les rillettes , je vous propose aujourd'hui ma recette de mousse de foie. Je l'ai faite avec des foies de lapins (forcement après la chair et les carcasses, il fallait bien utiliser les abats), et quelques foies de volaille. C'est vraiment très simple et rapide à faire. Il fa [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- beurre
- oignon
- laurier
- abats
- maïs
- canard
- lapin
- creme
- cafe
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- VegeterianNon
- Avec de la viandeOui
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- persil
- crème
- beurre
- oignon
- laurier
- abats
- maïs
- canard
- lapin
- creme
- cafe
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