Voici une petite entrée très simple mais très goûteuse. Il s'agit d'un velouté de champignons frais servi avec une brochette de noix de saint jacques lardées[...]

J'adore le citron, et comme il me restait quelques écorces confites faites dernièrement, je les ai incorporées dans des petits biscuits sablés (j'aime bien en[...]

Vous devez vous demander d'où me vient cette idée farfelue. En fait, j'avais acheté des bananes plantains par curiosité car je n'en avais jamais mangées. La[...]

Voici un cake au chocolat bien moelleux qui m'a permis d'utiliser les dernières écorces de citron confites que j'avais faites. Le goût de citron reste vraiment[...]

Ca fait un moment que je réclame à beau-papa de me tuer un lièvre à la chasse et ce, dans l'unique but de faire aimer ce gibier à Mr gourmandise. Il trouve[...]

Voici de délicieux petits gâteaux caramélisés à souhait! Ce sont des mini-tatins d'ananas parfumés au rhum avec un biscuit à la noix de coco. L'ananas est bien[...]

Voici une idée de verrine à servir en entrée pour ceux qui aiment le sucré-salé. J'y ai associé de l'ananas et de l'avocat avec des langoustines et une sauce[...]

Voici le gâteau que j'ai fait pour les 3 ans de ma petite bichette. Elle aime beaucoup les parfums un peu acides, j'ai donc fait un gâteau à base de framboise[...]

Voici un plat de pâtes extrêmement simple mais à la couleur quelque peu originale. J'ai voulu tester les linguines (sorte de gros spaghettis plats) en version[...]

J'aime beaucoup les barres de céréales, c'est souvent mon petit encas de la matinée pour me redonner un peu d'énergie au travail. J'en fais régulièrement mais[...]

Je vous avais donné il y a quelques temps ma recette de pâté de lapin , mais je n'ai jamais pensé à celle des rillettes, que je fait souvent en même temps car[...]

Ce gâteau est le fruit de plusieurs idées. J'ai voulu reprendre le principe de mon Brownie à la ricotta sans beurre dont la texture ne me convenait pas[...]

Je crois que cet hiver, la mangue aura été le fruit que j'aurais le plus cuisiné en version salée. Je trouve que son goût s'y prète très bien. Cette fois je[...]

Les diamants sont des petits biscuits sablés roulés dans du sucre en poudre. Normalement on forme des boules qu'on roule dans le sucre mais ici, j'en ai[...]

Voici une verrine bien gourmande pour prolonger un peu la période des fêtes. Elle se compose de boudin blanc, de noix de pétoncle (plus petites que les saint[...]