Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais j'adore toutes ces saveurs des ïles, et Mr Gourmandise aussi. Les fruits exotiques, la noix de coco et le rhum sont[...]

Pour changer un peu des roulés à base de viande, je les ai fait avec du poisson. J’ai utilisé des rougets, que j’ai garnis d’épinard et de[...]

Aujourd'hui j'avais envie de faire des petites cochonneries, culinaires bien sûr!!! J'ai voulu reprendre le principe des barres chocolatées qu'on peut trouver[...]

C'est la première fois que je cuisine le faisan et comme ce n'était pas prévu au programme (c'est beau-papa qui me l'a rapporté de la chasse), j'ai fait[...]

Aujourd'hui j'ai voulu essayer l'association citron et chocolat dans des petites bouchées bien moelleuses. J'ai confectionné des mini muffins au citron dans[...]

Je ne me lasse jamais de cuisiner les poissons et les fruits de mer. Ce sont vraiment des produits que j'apprécie et qui n'ont souvent besoin d'aucun artifice[...]

Voici un petit dessert exotique très simple mais bien gourmand. Il se compose d'une tuile caramélisée à l'orange que j'ai moulée en forme de tube pour la[...]

J’aime bien cuisiner le cabillaud au four car il reste bien moelleux cuit en papillote. Je l’ai associé à du poireau et des lardons qui ont bien[...]

Voici des cookies un peu différents puisque j'ai substitué une partie de la farine par des flocons d'avoine. Cela les rend encore plus moelleux, tout en les[...]

Voici les crêpes que j'ai faites hier soir pour la chandeleur. Elles se composent de trois ingrédients que nous adorons et qui se marient très bien ensemble:[...]

La pâte à tartiner était la première chose que je marquais sur ma liste de course hebdomadaire. J'avoue que j'en suis une consommatrice hors norme!!! Monsieur[...]

Aujourd'hui j'ai voulu combiner deux associations que j'aime beaucoup habituellement, la poire et le roquefort, et le boeuf et le roquefort. Ce sont deux[...]

Quand vous aurez essayé cette recette, vous ne jetterez plus vos restes de pain dur. Je n'avais encore jamais fait de pudding car j'utilisais souvent mon pain[...]

Voici un petit plat de pâtes improvisé avec ce que j'avais sous la main, du brocoli et de la fourme d'Ambert. J'ai rajouté quelques noisettes pour apporter un[...]

Un petit dessert doux, fruité et croquant, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. J'ai fait une crème au chocolat blanc que j'ai mélangé à des grains de[...]