Dans la famille risotto, je vous présente celui au fromage "Fourme d'Ambert" et poulet. J'adore décliner le risotto selon mes envies du moment ou des[...]

J'ai pour habitude de récupérer les recettes des préparations qui me semblent appétisantes, aussi bien sucrées que salées. On entasse et un beau jour, la[...]

J'ai pour habitude de préparer les ravioles en gratin, mais c ette recette convient parfaitement avec les températures qui sont de nouveau à la baisse. Les[...]

En ce jour de printemps, je vous présente un recette plutôt automnale, mais les envies ne suivent pas toujours les saisons !!!! Mon bocal de châtaignes me[...]

Oui, j'ai craqué ! j'ai acheté le dernier livre de Jamie Oliver "Carnet de Route". J'ai toujours aimé son style de cuisine à la fois simple,originale et qui ne[...]

Les températures sont très agréables et le printemps commence à bien s'installer avec les arbres en fleurs, les premières fleurs et l'arrivée des premiers[...]

Un dessert frais et très facile à réaliser avec une note exotique qui est la bienvenue grâce aux  températures de ces derniers jours. Pour cette recette, il[...]

Les envies de crudités commencent à se faire sentir, mais il faut encore attendre quelques mois pour avoir sur les étales des marchés les crudités d'été ! La[...]

Depuis plusieurs mois, j'attends dire que le son d'avoine permet de "caler" les estomacs affamés et qu'il peut-être rajouté dans les préparations aussi bien[...]

Voilà bientôt un an que nous avons des poules à la maison et vous êtes nombreux à me demander régulièrement des nouvelles de mes poulettes. Elles ont passé[...]

Je vous présente un des derniers livre Alain Ducasse Nature simple, sain et bon  qui donne des recettes simples à la portée de tous avec des produits frais[...]

Les pâtes fraîches maison sont incontestablement les meilleures ! Dans un précédent article, je vous parlais de mon  mon accessoire à pâtes fraîches qui[...]

Une bonne manière de présenter des légumes à table, un côté sympa et croquant qui fonctionne bien. La feuille de "bette ou blette" est facile à travailler,[...]

Une recette extra est super simple. Cette verrine aux fraises est légère mais très gourmande car vous conservez le vrai goût du fruit. Pour cette recette, il[...]

Une recette qui change la façon de manger des filets de poulet ! La viande n'est pas sèche et reste très tendre. La sauce aigre douce est très équilibrée ![...]