Une merveille de gout et de fraîcheur idéale en ces temps caniculaires pour se désaltérer. Cette boisson est idéale pour accompagner les petits délices de la[...]

Papa rellena, street food péruvienne ( jasonlam ) En Amérique du Sud, ils sont champions dans la cuisine de rue ! Commençons par ces savoureuses quenelles de[...]

Marshall Astor - Food Fetishist Galettes de blé ou de maïs crevettes veau émincé piments frais oignon rouge ail avocats en dés citron vert tomates cerises[...]

La racine de salsepareille dont les indiens font un sirop nommé Nannari a des propriétés utilisées par la médecine ayurvédique depuis la nuit des temps. La[...]

Délicieusement rafraîchissant, ce thé glacé a des vertus detox. Ingrédients: 200 ml de thé vert glacé 2 tranches de melon 1 cas de gingembre poudre 1 cac de[...]

Ces petits beignets dorés, subtilement légers, parfumés aux épices sont un des fleurons de la cuisine antillaise. Leur point commun est la pâte à acras, puis[...]

Largement consommateurs de café, le cappuccino est devenu LA boisson tendance en Amérique Les américains font preuve d'un engouement sans précédent pour cette[...]

Dégustée chaude à la sortie du four du boulanger ou toastée, la brioche est un cadeau culinaire pour les papilles matinales. Très appréciée en France, le[...]

Servi dans une pita, en wrap ou dans un pain turc, c'est le sandwich que "presque" tout le monde aime. De récents témoignages TV ont cependant refroidit les[...]

Les mezze sont de savoureux petits plats, comme des mises en bouche, que l'on trouve dans les rues des pays orientaux, au Liban, en Turquie mais aussi en[...]

Originaire du Caucase, le kefir est un laitage fermenté, légèrement gazeux et alcoolisé. Cette boisson est fabriquée à partir de lait cru et d'une "plante à[...]

cyclonebill blé concassé fin (boulgour) concombre épluché en dés radis en tranches tomates épluchées épépinées feta émiettée poulet émincés amandes grillées,[...]

Si le croissant est né à Vienne ( voir l'origine et légendes du croissant ), il est devenu typiquement français. Son feuilletage croustillant et son arôme au[...]

Revenons sur cette boisson d'origine italienne qui séduit le monde entier. Au petit déjeuner ou au cours de la journée, c'est une boisson de rue très[...]

Croustillantes et croquantes on les appelle pizza au fromage ou pita au fromage de brebis. Dans les rues d'Istanbul, n'hésitez pas à goûter ces délicieuses[...]