J’aime beaucoup ces légumes grillés à l’italienne, c’est un ravissement pour l’œil et le palais. Voici une méthode simple pour[...]

J’ai enfin reçu hier le livre « Pomme » d’ Isabelle (merci Isa!). La couverture est vraiment somptueuse avec la belle photo de pomme et[...]

Avec ma blonde, ses enfants et une famille de nos amis (salut JF et Marie-C), on est parti une semaine sur une plage de la côte est aux États-Unis, puis trois[...]

Ben oui, je parle encore du Pied de Cochon! On est allé à la cabane à sucre du PDC pour le menu automne (pommes et courges), avec mes amis habituels (ma super[...]

C’est une promesse que j’ai fait il y a déjà un bon bout! Devant la popularité du livre de cuisine Plenty, j’ai feuilleté ce livre en[...]

Ben oui, je parle encore du Pied de Cochon! On est allé à la cabane à sucre du PDC pour le menu automne (pommes et courges), avec mes amis habituels (ma super[...]

Bon, je capote, je viens de nous faire un pâté chinois du délire de baptême de saint-cibole. Je délire comme ça à chaque fois qu’on revisite notre[...]

Avec ma blonde, ses enfants et une famille de nos amis (salut JF et Marie-C), on est parti une semaine sur une plage de la côte est aux États-Unis, puis trois[...]

On a eu une rage de moussaka l’autre jour, mais le panneau électronique du désespérant four de ma blonde était encore dead, et refusait de collaborer[...]

Comme je le disais l’autre jour, ;), je me disais qu’il faudrait dont bien que j’apprenne un M’ment d’né comment faire un poulet[...]

Je suis un fan fini de la bière Boréale depuis l’ouverture de cette micro-brasserie québécoise (Les Brasseurs du Nord, dont la boss est la charmante[...]

Je me suis joyeusement fourvoyé dans mes dernières commandes d’épicerie et je me suis trouvé avec trois pieds de céleris dans mon frigo… Bon[...]

Les anecdotes sont de petits détails longtemps cachés (Voltaire) Quoi? Un texte de présentation sur moi? Qui dirait tout? Pas question, il faut se garder une[...]

Ces moules sont succulentes, si on suit les étapes du brossage des coquilles avec rigueur. Je donne cette recette depuis longtemps à mes amis et[...]

Généralement avec un sourire en coin, on raconte beaucoup d’histoires folkloriques au sujet de l’origine de la sauce puttanesca (« la sauce des putes »). On[...]