Brioche aux pralines sans levure

Une brioche sans gluten trop bonne avec sa mie bien aérée et qui ne s'effrite pas.  Et elle était encore moelleuse après 2 jours, ce qui est rare pour du sans[...]

J'ai le souvenir d'une tuile géante aux pralines roses que j'achetais dans une très célèbre pâtisserie lyonnaise toute proche de la place Bellecour. Depuis je[...]

Après avoir goûté la brioche aux pralines roses de Sophie Droudrou, j'ai voulu tester la recette chez moi. C'est un peu long parce qu'il faut attendre que la[...]