Brioche aux pralines sans faisan

J'ai le souvenir d'une tuile géante aux pralines roses que j'achetais dans une très célèbre pâtisserie lyonnaise toute proche de la place Bellecour. Depuis je[...]

C'était un peu la trêve des confiseurs avant l'heure pour moi ces derniers jours, anniversaire oblige ! Mais me revoilà avec une brioche excellente à vous[...]

Mon marché (pour 2 brioches) 500 g de farine 40 g de sucre en poudre 25 g de levure de boulanger 250 ml de lait 1 oeuf 140 g de beurre 6 g de sel 500 g de[...]

Mon marché 500 g de farine 2 oeufs 80 g de beurre 260 g de lait 100 g de sucre 20 g de levure boulangère sel Pralines Faire fondre la levure dans un peu de[...]