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Du chou émincé, longuement braisé avec de l'oignon et un tas d'épices indiennes (graines de coriandre, de fenouil, de cumin, de moutarde, avec du curcuma, du gingembre, du piment séché...) sur lequel j'ai déposé du seitan. Mais pas n'importe lequel; celui bien relevé de fatfreevegan . [...]
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