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Directives
1.5 kg de choucroute 200 g de lard fumé 200 g de lard frais 1 saucisse de Morteau 1 saucisse nature à cuire 1 jarret frais 1 jarret fumé 8 pommes de terre 1 l de vin blanc d'Alsace 1 gros oignon 4 gousses d'ail 6 viennoises natures baies de gen [...]
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Ingrédients
- bouillon
- baies
- chou
- choucroute
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Ingrédients
- bouillon
- baies
- chou
- choucroute
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