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La charcuterie maison ne présente aucune difficulté, dès lors que l'on s'est équipé d'un hachoir, électrique ou non, et que l'on peut se procurer, auprès d'un sympathique charcutier, quelques ingrédients qui ne se trouvent pas sous le pied d'un cheval : gorge et barde de lard pour c [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- salade
- farine
- levure
- thym
- laurier
- volaille
- lard
- épices
- cassis
- pâtes
- epices
- cafe
- boudins
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- persil
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- salade
- farine
- levure
- thym
- laurier
- volaille
- lard
- épices
- cassis
- pâtes
- epices
- cafe
- boudins
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