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Le Saint Genix est une brioche garnie de pralines rouges, originaire de Saint-Genix-sur-Guiers, en Savoie. La préparation de base se rapproche de celle de la Pogne de Roman, par son léger parfum de fleur d'oranger. Quand nous étions petits, mon père ramenait pour le goûter une petite [...]
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