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Ingrédients pour 2 personnes o 250 g de pavé de saumon frais o 1/2 échalotte o 1/2 jus de citron vert o 10 cl de crème fraîche épaisse o 2 ou 3 brins de coriandre fraîche o Sel, poivre Préparation o Détailler le saumon en dés. Ciseler la coriandre et l'échalote. o Dans une terrine, mé [...]
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