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Pour 5 à 6 verrines : 1 boite de biscuits à la cuillère 0.250 Kg de Mascarpone 0.170 Kg de sucre + 0.150KG de sucre 6 jaunes d’œuf 5 feuilles de gélatine 1.5L de crème à fouetter 250 cl de café fort 100 cl d’Amaretto Cacao non sucré (type ‘’ Van houten’’) L’appareil au [...]
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