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1 brioche, 46 pp, 34 flexip. 250 g de farine tout usage 10 g de levure du boulanger sel 15 g d'édulcorant en poudre 3 oeufs 150 g de beurre 41 % 2 cs de lait écrémé tiède 6 g de sel A l'aide d'un pinceau, beurrer l'intérieur du moule à brioche. Dans un récipient, mélanger la levure de boulan [...]
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