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Directives
pour un pain de 500 g, 40.5 pp, 28.5 flexip. 330 g de farine de froment Soubry pour pain blanc 200 ml de mélange d’eau tiède et de lait écrémé(27°C) 3,6 g de sel 15 g de beurre 41 % 3 g de levure sèche 1/2 cc d'édulcorant 50 g de spéculoos en morceaux Introduire la farine dans la machine à pa [...]
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Ingrédients
- beurre
- pain
- farine
- levure
- lait
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Ingrédients
- beurre
- pain
- farine
- levure
- lait
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