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20 biscuits, 2 pp, 0.75 flexip. 50 g de sucre 70 g de farine 45 g de beurre 41 % 1 cl de calvados 1 jaune d'oeuf pour la dorure Mélanger entre les mains le beurre coupé en petits morceaux, la farine et le sucre. Ajouter le calvados et laisser reposer la pâte au frais durant 1 heure. L'étaler [...]
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