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Médaillons de veau au gingembre

Source: http://fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.com

Directives

4 personnes, 9 pp, 5 flexip. 8 médaillons de veau x 80 g 60 g de gingembre confit, finement haché sel et poivre du moulin 2 dl de vin blanc 1 dl d'eau 25 g de beurre 41 %, froid Sortir la viande du réfrigérateur, la laisser monte 30' à température ambiante. Inciser les médaillons de v [...]

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Ingrédients

beurre
betterave

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

beurre
betterave

Difficulté: Difficile

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