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Voilà le dessert que j'ai fait après mon gigot de sept heures!! Un bon Paris-Brest que j'ai trouvé sur l'atelier des chefs où d'ailleurs je dois bientôt aller pour prendre un cours avec un chef!! Il faut juste que je choisisse et c'est pas facile!! Je l'ai accompagné d'une pana cotta c [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- œufs
- farine
- lait
- framboise
- glace
- bouillon
- maïs
- cassis
- sirop
- noisette
- faisan
- macaroni
- pralin
- creme
- spéculos
- amande
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- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
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- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- crème
- beurre
- œufs
- farine
- lait
- framboise
- glace
- bouillon
- maïs
- cassis
- sirop
- noisette
- faisan
- macaroni
- pralin
- creme
- spéculos
- amande
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