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Choucroute du rivage atlantique INGRÉDIENTS Par personne 220 gr de choucroute cuite 2 huitres 3 moules de bouchot 1 coquilles St Jacques 2 belles crevettes ( poisson 50gr de filet de juilcnne 1 carotte, 1 oignon pour le sabayon ( 4 personnes ) 3 oeufs, 3 échalottes, graines de coriandre [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- muscade
- oignon
- échalote
- crevettes
- coriandre
- poisson
- bouillon
- curry
- champagne
- cassis
- coquillettes
- coques
- choucroute
- muscadet
- huîtres
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- beurre
- muscade
- oignon
- échalote
- crevettes
- coriandre
- poisson
- bouillon
- curry
- champagne
- cassis
- coquillettes
- coques
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