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Encore une recette de mon livre chouchou! J'ai juste modifié le type de viande, dinde à la place du veau. C'est un plat sympa et riche en saveurs. Elle est faite dans une cocotte en fonte mais l'idéal serait un vrai plat à tajine... Pour 4 personnes: 2 citrons non traités, 2 gousses d'ail, [...]
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