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J’ai toujours dans mon placard des sachets de préparations à panna cotta. Du lait, de la crème, un coup de mixer et un peu de repos pour une ptite crème solide en un clin d’œil sans stress de la bonne prise de la gélatine ou de l’agar-agar. Nature c’est bon mais j’aime bien à l’occa [...]
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