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- 250 g de chocolat noir - 100 ml de crème champêtre 15% - 5 oeufs, jaunes et blancs séparés - 1 pincée de sel - 2 c. à thé de poudre de piment d'Espelette - Dans un bain-marie, faire fondre doucement le chocolat. - Quand le chocolat est presque fondu, ajouter la crème et le pim [...]
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