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Une de mes découvertes 2010 ! Et un régal au petit déjeuner ! J'adore son petit goût, je ne m'en lasse pas ! Pour un pain de 750 g environ : 300 g d'eau 1.5 cc de sel gris 200 g de farine de Kamut complète 300 g de farine de blé T65 23 g de levain fermentes [...]
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