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Civet de chevreuil aux cèpes et aux 3 morilles

Source: http://undimanche.blogspot.com

Directives

Si jamais un cuissot de chevreuil vous arrivait tout droit du sud-ouest, décongelé qui plus est, et que vous n’ayiez qu’une vague idée de la façon dont cuisiner la bête, demandez donc à Choupette . Elle avait la réponse, je m’en doutais, elle est une des rares blogueuses que je connaisse qu [...]

Lire la recette au temps de undimanche.blogspot.com

Ingrédients

  • beurre
  • oignon
  • farine
  • cognac
  • huile
  • lardons
  • cèpes
  • morilles
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • beurre
  • oignon
  • farine
  • cognac
  • huile
  • lardons
  • cèpes
  • morilles
  • champignon

Difficulté: Difficile


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