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Pissaladière

Source: http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.com

Directives

La pissaladière est une spécialité culinaire de Nice . Outre la pâte à pain , elle se compose d'une fondue d'oignons et d'un ' pissalat ' (crème de sardines et de filets d'anchois). Je ne sais pas si ma recette est conforme en tout point à la véritable, mais en tout cas c'est [...]

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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • confiture
  • farine
  • anchois
  • câpres
  • cassis
  • cassonade
  • caramel
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • confiture
  • farine
  • anchois
  • câpres
  • cassis
  • cassonade
  • caramel
  • creme

Difficulté: Difficile


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