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Gerbeaud est le patronyme d'un pâtissier suisse du XIXème parti s'exiler en Hongrie pour reprendre une confiserie qui deviendra le salon de thé incontournable de Budapest, déjà évoqué ici . Pratiquement les mêmes ingrédients que pour la recette des croissants aux noix viennois , mais il est vra [...]
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