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Il existe deux types de churros. Les tout fins et d'autres plus moelleux contenant des oeufs. Pour la mi-carême, c'est cette seconde version que j'ai réalisée. Ingrédients 225 g de farine 250 g d'eau 60 g de beurre 1 pincée de sel 1 cc de sucre 2 gros œufs Huile pour friture Finitions Sucre à l [...]
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