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J'ai réalisé ce dessert à partir de la recette du paqualito en ajoutant sur le dessus des pêches au naturel. On peut bien entendu les remplacer par 6 pêches fraîches que l'on poche dans un sirop léger. Pour 1 cercle de 18 cm Pâte 150 g de spéculos maison 50 g de beurre + 1 noisette Garniture 1 [...]
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