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Au lieu de confire des saucisses fraîches de Toulouse , j'ai utilisé à la place de la saucisse de Montbéliard. Fondant à souhait. Ingrédients 8 saucisses de Toulouse 250 g de graisse (oie, canard ou saindoux) 3 branches de romarin 1 feuille de laurier 2 gousses d'ail Grains de poivre Accompagne [...]
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