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Dans un vieux bouquin de cuisine " Desserts du terroir ", j'ai déniché une recette plus authentique que la précédente , semble t-il. J'aime bien le façonnage en boudin que l'on tranche, rapide à préparer. Pour une trentaine de macarons 270 g d’amandes en poudre 180 g de sucre vanillé mais [...]
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