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Directives
Pour 10 personnes : - 3 oignons blancs - 700 à 800 g de carottes - 1 kg de boeuf (Yablochka ou cheika en russe) - 1 petit bol d'huile (de tournesol ou de coton en Ouzbékistan) - 4 gousses d'ail + 2 têtes d'ail - un peu de piment de Cayenne - 1 grosse poignée de graines de cumin - 600 à 800 g de [...]
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Ingrédients
- carotte
- pois
- carottes
- oignon
- œufs
- piment
- huile
- cumin
- boeuf
- caille
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Ingrédients
- carotte
- pois
- carottes
- oignon
- œufs
- piment
- huile
- cumin
- boeuf
- caille
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