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Pour 5 à 7 personnes : - 500 g de viande (boeuf, agneau, ... au choix !) - un peu d'huile d'olive - 2 oignons - 1 c à soupe de curcuma - 1 c à soupe de gingembre moulu - 1 c à soupe de coriandre moulue (ou 2 c à soupe de Ras El Hanout pour remplacer les 3 épices ci [...]
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