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Directives
Pour 4 personnes
- 500 g de veau
- 1 oignon
- 2 clous de girofle
- 1 échalote
- 2 carottes
- 1 poireau
- 1 branche de céleri
- 1 bouquet garni (thym et laurier)
- 200 g de champignons de Paris
- le jus d'1/2 citron
- 25 g de beurre
- 2 c à soupe de farine
- 1 jaune d' [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- farine
- thym
- poireau
- laurier
- bouillon
- céleri
- oeuf
- faisan
- creme
- champignon
- légume
- celeri
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- crème
- citron
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- farine
- thym
- poireau
- laurier
- bouillon
- céleri
- oeuf
- faisan
- creme
- champignon
- légume
- celeri
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