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Directives
30 portions
5 kg Pommes de terre
1 l Lait
3 Feuilles de laurier
3 Gousses d'ail
200 g Beurre
1 cc Noix de muscade en poudre
5 Jaunes d’Å“ufs
1 dl Crème
100 g Wasabi
Gros sel
Sel et poivre
Ciboulette (Facultatif)
Couper en gros morceaux les pom [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- crème
- muscade
- lait
- laurier
- cassis
- creme
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- ciboulette
- crème
- muscade
- lait
- laurier
- cassis
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