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Recettes Divers Pot-au-feu Pot-au-feu

Pot-au-feu

Source: http://alacasserole.blogspot.com

Directives

C'est à son bouillon que l'on juge le pot-au-feu : concentration et limpidité ne s'obtiennent pas en faisant simplement bouillir à l'eau de la viande et des légumes. Le mieux est de procéder en deux temps. Voici la recette pour un pot-au feu pour huit, avec deux kilos de viande. Pour obtenir un [...]

Lire la recette au temps de alacasserole.blogspot.com

Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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Pot-au-feu Sud-Africain

Ingrédients

Difficulté: Difficile

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