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Le goût de la farine de blé noir (sarrasin) est un goût ancré dans mon enfance: les galettes cuites sur la galettière en fonte de ma maman, la bouillie de blé noir de ma grand-mère... Je n'avais jamais mangé cette version bretonne du pot-eu-feu avant de la préparer, mais je savais que la [...]
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- échalote
- farine
- poireau
- bouillon
- maïs
- navets
- raisin
- boeuf
- sarrasin
- oeuf
- pruneaux
- creme
- crêpe
- cafe
- crepe
- légume
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- Avec les vertsNon
- Avec du boeufOui
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- échalote
- farine
- poireau
- bouillon
- maïs
- navets
- raisin
- boeuf
- sarrasin
- oeuf
- pruneaux
- creme
- crêpe
- cafe
- crepe
- légume
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