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foie de canard : 700 g sauterne : 20 cl sel : 1 c. à café poivre : 1 c.à.moka lait : 2 l miel : 1 c. à soupe Préparation ÉTAPE 1 Achetez un foie de canard de belle couleur beige uniforme. ÉTAPE 2 Éviter les foies avec des tâches sang ou vertes. ÉTAPE 3 Vou [...]
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