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1 lapin 50 g de beurre 1 verre de vin blanc sec 1 verre de moutarde forte 150 g de créme fraîche sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez le lapin en morceaux et faites-les revenir au beurre dans une cocotte, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous côtés. ÉTA [...]
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