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250 g de riz 100 g de beurre 1 gros oignon en rondelles 1 kg de moules le jus d'1 citron 1 grand verre de vin blanc 100 g de lard coupé en dés 1 poireau émincé paprika 1 pincée de sel d'ail sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites cuire le riz à l'eau [...]
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