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1,5 kg d’épaule d’agneau 2 kg d'artichauts 2 kg de petits pois écossés 1 poignée d’olives vertes 1 gousse d’ail 1 citron confit 1 citron jaune non traité 1 c. à café de gingembre moulu 1 pincée de safran 3 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre au goût [...]
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