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Directives
500 g de confit de canard + sa graisse 500 g d'épaule d'agneau désossée 300 g de collier d'agneau 1 saucisson à l'ail cru 1 saucisse de Toulouse 750 g de haricots blancs secs tarbais, coco ou lingots 150 g de lard maigre 1 morceau de couenne à la taille du fond de la coc [...]
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Ingrédients
- poivre
- carotte
- confiture
- haricots
- oignon
- bouillon
- chapelure
- lard
- canard
- saucisse
- cassis
- couenne
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- poivre
- carotte
- confiture
- haricots
- oignon
- bouillon
- chapelure
- lard
- canard
- saucisse
- cassis
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