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Directives
1 faisan Pour la farce: 200 g de chair à saucisse 1 truffe 100 g de foie gras Pour la cuisson: 1 verre d'eau 1 verre de madére 500 g de raisins blancs 50 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pétrissez la chair à saucisse, la truffe hachée et l [...]
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Ingrédients
- raisin
- saucisse
- truffe
- faisan
Categories
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Ingrédients
- raisin
- saucisse
- truffe
- faisan
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