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Civet de chevreuil et pâtes fraîches

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1.2 kg de chevreuil coupé en cubes 1 oignon 1 cube de bouillon de viande 1/2 l de vin rouge le jus d'une orange 10 cl d'huile 20 g de beurre 2 c. à soupe de cacao non sucré 1 c. à soupe de farine 10 grains de geniévre 10 grains de poivre 1 pincée de cannelle [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • farine
  • cannelle
  • cacao
  • bouillon
  • genièvre
  • huile

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • beurre
  • farine
  • cannelle
  • cacao
  • bouillon
  • genièvre
  • huile

Difficulté: Difficile


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