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- 600 g farine pain de mie - 30 g cassonade - 90 g de levain liquide - 25 g lait en poudre - 90 g beurre - 7 g levure boulanger sèche - 30 cl d'eau - 75 g raisins secs - 8 petits chocolat noir Préparation Etape 1 Dans le bol du KitchenAid, verser la farine, le lait en pou [...]
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