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Le biscuit chocolaté : - 90 gr de sucre semoule - 3 oeufs - 40 gr de farine - 30 gr de fécule - 25 gr de cacao amer "Van Houten" - 30 gr de beurre - 4 cuillères à soupe de café "très serré" - 1 pincée de sel La crème mascarpone : - 2 oeufs - 65 gr de sucre semoule - 250 gr de m [...]
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