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4 blancs d’œufs 250 g de sucre en poudre de la vanille Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.4 (120°C). ÉTAPE 2 Mettez les blancs d’œufs dans le bassin de cuivre affecté à cet usage et battez-les en neige très ferme avec un fouet puis, avec une spatule, mélangez le s [...]
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