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Truffade du nord aveyron, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 kg de pommes de terre environ - 200 à 250 g de tome fraîche de Laguiole - 1 ail (facultatif) - sel - poivre Préparation Etape 1 Peler les pommes de terre et les laver. Etape 2 Les couper en tranches et les faire cuire dans un peu d'huile ou de lard fondu, selon la tradition [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • fromage
  • lard
  • saucisse

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • fromage
  • lard
  • saucisse

Difficulté: Difficile


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