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- 45 cl de crème liquide entière - 60 g de sucre - 2 feuilles 1/2 de gélatine Pour la sauce caramel: - 150 g de sucre - 30 g de beurre - 15 cl de crème liquide Préparation Etape 1 Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Etape 2 Chauffer la crème et le sucre sans bouillir [...]
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