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- 400 g de veau haché - 100 g de boulgour fin - 1 KUB OR aux épices - ½ bouquet de menthe - 1 oignon - 1 cuillère à café de ras-el-hanout - 1 oeuf - farine - Poivre Préparation Etape 1 Laver le boulgour dans l'eau froide et le laisser tremper 5 minutes. Bien l'essorer. Etap [...]
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